103年度科普活動

計畫名稱

有趣的實作科學-食品化學

計畫主持人

張佑安

海報名稱

有趣的實作科學成果海報

摘要

本研習營旨在經由課程講授及科學實作活動中,使參與的高國中學生及社會大眾藉由做中學、學中做,明白生活中無所不在的化學檢測與應用價值。活動為求普及化,將實驗室內繁瑣難懂的實驗原理步驟利用輕鬆而實際的操作技巧讓參與學員體驗科學的參與感,直接了解部份的化學科學檢驗技巧。行動實驗室除了受限於地緣與行車距離在以彰化為首的原則,開到各學校機關團體進行科普活動宣導之外,本計畫特別接受全國各地的學生提出申請,讓外縣市有興趣的學生得以報名參加,這類活動均在周六、日間進行,地點固定在本校實驗室。計畫申請時,當時預計辦理大小梯次共計12場次;預計參加人數:360人次;預計培訓大專生助理人次:3人。計畫終了統計數據如下:共計完成13場次(達108%),研習活動時數計39小時。;參加人員377人次(達105%);已培訓大專生助理3人次(達100%)。學生遍布於彰化、南投、台中。另今年參與的學校共計國小3間、國中4間、高中2間,綜合過去多年曾參與計畫的學校已有36間。

海報成果