107年-基礎科學知識與探究活動之推廣

計畫名稱

科普活動：科學小廚俠（主題一）

計畫主持人

郭益銘

海報名稱

膨脹的科學

摘要

本項計畫包括科學常識引導與食物科學的關係的連結，課程帶孩子走入廚房，製作幾 種孩子最喜愛的食物，在製作過程中，觀察物質變化的過程，並研究不同物質所產生的化 學變化，在親子共學共作中，帶入人文素養的故事延伸，讓小食神們在學習各種物質變化 中，也感受家庭生活的和諧。對於外籍配偶，也能融入台灣的飲食文化，讓生活科學搭起 文化學習的橋樑。

海報成果