107年-基礎科學知識與探究活動之推廣

計畫名稱

科普活動:科學小廚俠(主題一)

計畫主持人

郭益銘

海報名稱

膨脹的科學

摘要

本項計畫包括科學常識引導與食物科學的關係的連結,課程帶孩子走入廚房,製作幾 種孩子最喜愛的食物,在製作過程中,觀察物質變化的過程,並研究不同物質所產生的化 學變化,在親子共學共作中,帶入人文素養的故事延伸,讓小食神們在學習各種物質變化 中,也感受家庭生活的和諧。對於外籍配偶,也能融入台灣的飲食文化,讓生活科學搭起 文化學習的橋樑。

海報成果